꿀팁

입맛은 사람마다 다 다르다. 나에게 딱 맞는 간이 다른 누군가에겐 짜거나 밍밍할 수도 있다. 그렇기 때문에, 어떠한 레시피를 보더라도 간은 비율만 참고하고 본인의 입맛에 맞게 만들면 된다.    팬을 사용해 볶을 때는 나무로 된 식기를 사용해야 팬의 코팅이 볏겨지지 않는다. 밥이 뜨거워야 맛있기 때문에 밥을 볶을 때는 강불로 하는 것이 좋다. 사용한 팬에 양념이 묻지 … Read more