진라면으로 만드는 참깨라면 레시피

진라면으로 만드는 참깨라면 

말 그대로 진라면으로 참깨라면 만드는 방법입니다.

 

참고 사항

T = 1큰술

t = 1티스푼

귤색 = 없어도 되는 재료

 

난이도 ★

소요 시간 5~10분

 

 

재료 

라면 : 1개

정수물 : 적당량

* 저는 450ml를 사용했습니다.

달걀 : 3개

참기름 : 1T

대파 흰 부분 : 0.5~1대

청양 고추 : 1개

* 저는 냉동실에 보관된 다진 청양고추 1T를 사용했습니다.

깨 : 적당량

 

 

 

요리 방법

1. 달걀 3개를 골고루 풀어준다.

* 간은 하지 않습니다.

 

2. 청양고추 1개를 다져주고, 대파 0.5~1단 송송 썰어 준비한다.

* 저는 다진 청양 고추 1T를 사용했습니다.

 

3. 냄비에 물, 분말스프, 건더기스프를 넣고 끓인다. 물이 끓으면 면을 넣고 80% 정도만 익힌 뒤, 면만 그릇에 건져낸다.

 

7. 국물을 센 불에 다시 올리고 끓어오르면 풀어 둔 달걀을 넣어 저어주며 본인의 취향에 맞게 익힌 뒤 그릇에 담는다.

* 달걀 익힘 정도의 따라 부드러운 달걀, 포슬포슬한 달걀이 됩니다. 참고로, 저는 15번 저었습니다.

 

9. 위에 대파, 청양 고추, 깨 적당량을 올리고 참기름 1T 두르면 완성.

 

 

 

감상평

참깨 라면이랑 똑같은 맛이 납니다. 김밥이랑 먹으면 더 맛있습니다.

 

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