봉구스 밥버거 레시피

봉구스 밥버거

 

참고 사항

T = 1큰술(스푼)

t = 1작은술 (티스푼)

귤색 = 없어도 되는 재료

 

난이도 ★

소요 시간 : 15~20분

반 이상이 재료 준비인 요리. 만드는 방법은 굉장히 쉽다.

 

 

재료 

밥 : 1공기

김가루 : 적당량

깨 : 적당량

참기름 : 적당량

스팸 : 1개

참치캔(85g) 1개

배추김치 : 적당량 

간장 : 0.5T

설탕 : 0.5T

계란 : 1개

소금 : 적당량

단무지 or 옥수수캔 or 피클 or 치킨무 : 적당량

굴소스 : 1T

치즈 : 1장

상추 : 1장

 

 

 

요리 방법

1. 국물 뺀 참치캔 1개, 다진 단무지 or 다진 피클 or 캔 옥수수, 마요네즈를 그릇에 담고 섞어준다.

여기에 가열한 굴소스 1T를 넣어주면 감칠맛이 생긴다.

* 다진 단무지 or 다진 피클 or 캔 옥수수 or 치킨 무의 양은 본인의 입맛에 맞게 넣으면 되는데 보통 참치 양의 반 정도를 넣어주면 된다.

* 단무지, 피클, 옥수수, 치킨 무 중 하나만 넣거나 두 개 넣거나 다 넣어도 상관 없다.

* 마요네즈도 본인의 입맛에 맞게 넣어주면 된다.

 

2. 스팸을 타지 않게 구워준다.

 

3. 계란 후라이를 만들어준다. 소금 간도 살짝 해준다. 

* 소금은 굵은 소금만 아니면 된다. 맛소금도 상관 없다. 참고로, 맛소금은 감칠맛이 나는 MSG이다.

 

4. 배추김치를 잘게 잘라주고 설탕, 간장 반 스푼씩 넣고 볶아준다.

 

5. 큰 그릇에 밥, 김가루, 참기름, 깨를 넣고 섞어준다. 간을 해도 상관없다.

참고로, 난 간을 해서 먹었다.

* 마찬가지로, 굵은 소금만 아니면 된다. 맛소금을 넣어도 상관없다.

 

7. 밥 그릇에 랩 씌우고 재료를 차례대로 넣어준다. 밥 안에 재료 순서는 본인의 취향 껏 담으면 된다.

 

 

8. 다 담았으면 맨 위를 랩으로 감싸준 뒤 꾹꾹 눌러준다. 그런 다음 빼서 전체적으로 랩으로 감싸고 나서 칼로 반 잘라주면 끝.   

 

 

 

TIP

1. 재료는 정해진 걸로 사용 안하고 뭘 넣든 상관 없습니다. 재료에 따라 다양한 밥버거를 만들 수 있습니다. 계란 후라이 대신 스크램블, 베이컨, 제육, 소불고기, 장조림 등 넣고 싶은 재료가 있다면 넣어도 좋습니다.

2. 그릇에 따라 차이가 있겠지만, 보통 밥 1공기에 밥버거 1~2개가 만들어집니다. 밥버거 1~2개를 만든다면, 참치캔 85g 1개면 충분합니다.

3. 밥이 따뜻해야 맛있으니 웬만하면 식기 전에 만들어서 먹는 것이 좋습니다.

 

 

 

감상평

김밥처럼 재료 준비하는 것이 반 이상인 요리입니다. 어렵지는 않지만 나름 손이 많이 갑니다.

그래도 든든한 한 끼 식사도 되고, 라면이랑 같이 먹으면 진짜 맛있습니다.

아이 소풍갈 때 만들어주거나 집에 해놓고 가면 좋아할 것 같습니다.

 

 

이 글이 도움이 되셨다면 좋아요 버튼을 눌러주시면 감사하겠습니다.