스팸 달걀 볶음밥 레시피 - 유니크한 블로그

스팸 달걀 볶음밥

T = 1큰술

t = 1티스푼

귤색 = 없어도 되는 재료

소요 시간 : 10~15분

밥 : 1공기

스팸 : 반

달걀 : 1~2개

대파 : 1~2단 or 양파 : 1/2 ~ 1개

* 양파와 대파를 같이 사용해도 좋습니다.

굴소스 : 1T

감자 : 반개

당근 : 1/4

깨 : 적당량

파슬리 : 적당량

1. 대파 : 1~2단 or 양파 : 1/2 ~ 1개를 다져준다.

* 대파와 양파를 같이 사용해도 좋습니다.

* 감자와 당근도 넣는다면, 감자는 더 작게, 당근은 아주 잘개 다져서 넣어주는 게 좋습니다.

2. 스팸 반 개를 적당한 크기의 큐브 모양으로 자른다.

3. 팬에 식용유 약간 두르고 스팸을 먼저 볶아준 뒤 대파를 넣고 약불로 볶는다.

* 귀찮으시다면 스팸과 대파를 같이 볶아도 좋습니다. 다른 야채는 스팸과 같이 볶는 것이 좋습니다.

4. 스팸과 대파를 한쪽으로 치우고 계란 1~2개 풀고 스크램블을 만든다.

* 계란이 들러 붙지 않게 익히는 자리에 기름 코팅을 하는 것이 좋습니다.

5. 밥 1공기와 굴소스 1를 넣고 강불로 볶아준 뒤 그릇에 담아 준 뒤 깨나 파슬리를 뿌려주면 완성.

기본적인 볶음밥으로 무난한 맛입니다.

최소한의 재료와 흑미밥으로 만들어서 그런지 맛있어 보이지 않네요… 나중에 다시 만들어보겠습니다.

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