달걀 마요 토스트 레시피

달걀 마요 토스트

예전에 마약 토스트라는 이름으로 불렸지만, 지금 우리나라도 마약 청정국이 아니게 되었으니 그냥 달걀 마요 토스트라고 부르겠습니다.

 

참고 사항

T = 1큰술

t = 1티스푼

귤색 = 없어도 되는 재료

 

난이도 ★

소요 시간 : 5~10분

 

 

재료 

식빵 : 1장

달걀 : 1개

마요네즈 : 1T

설탕 : 0.5T

소금 : 한꼬집

파슬리 가루 : 적당량

파마산 치즈 가루 : 적당량

 

 

 

요리 방법

1. 식빵에 마요네즈 1T를 얇게 펴 바른다.

 

2. 그 위에 설탕 0.5T를 펴 바른다.

 

3. 식빵 테두리에 마요네즈를 뿌린다.

* 빈틈이 있거나 층이 얇으면 달걀이 흐를 수 있습니다.

* 모양은 네모 뿐만 아니라 어느 것이든 다 됩니다.

 

4. 테두리 안에 달걀을 얹는다.

* 전자레인지로 돌릴 시 계란이 폭발하지 않게 노른자를 터뜨려 줍니다. 

 

5. 소금 한꼬집 파슬리 적당량 뿌려준 뒤 전자레인지 or 에어 프라이어 or 오븐으로 빵을 구우면 완성.

 

 

 

* 전자레인지 : 1분 30초 ~ 3분, 에어프라이어 & 오븐 : 180도 10분

* 전자레인지로 돌린 후 토치로 겉 부분을 익혀주면 좋습니다.

* 파마산 치즈가루를 뿌리고 구워도 맛있습니다.

 

 

 

감상평

생각보다 계란이 잘 흐르니 이 점을 주의해서 구우셔야 합니다.

그리고 계란이 많이 뜨거우니 천천히 드시는 게 좋습니다.

맛과 비주얼은 에어프라이어로 구운게 더 좋았습니다. 전자레인지와 달리 빵의 식감이 바삭합니다.

4번 해 먹으니 느끼했습니다. 2개까지만 먹는 게 좋을 것 같습니다. 우유나 다른 음료와 같이 드시는 것을 추천합니다.

 

 

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