버터 장조림 비빔 덮밥 레시피

버터 장조림 비빔 덮밥

PC방에서 먹었던 별미 음식.

 

참고 사항

T = 1큰술

t = 1티스푼

귤색 = 없어도 되는 재료

 

난이도 ★

소요 시간 : 10~15분

 

 

재료

밥 : 1공기

버터 : 2T

장조림 캔 : 1개

계란 : 3개

단무지 : 적당량 

* 저는 8개 사용했습니다.

후레이크 : 적당량

설탕 : 적당량

소금 : 적당량

 

 

요리 방법

1. 계란 3개를 미리 풀어준다. 본인 입맛에 맞게 간을 해준다.

* 저는 달짝지근한게 좋아 설탕 0.5T 소금 한 꼬집 넣었습니다.

 

2. 가열된 팬에 버터 1개를 넣고 녹인 뒤 밥 1공기를 비벼준다.

 

3. 장조림 1캔을 국물을 버린 후 팬에 넣고 볶으면서 비벼준 뒤, 그릇에 담아준다.

 

4. 단무지 적당량을 잘게 다져준 뒤 밥 위에 얹는다.

* 밥의 반 이상 덮는 양을 사용하시면 됩니다. 저는 단무지 8개를 사용했습니다. 

 

5. 가열된 팬에 버터 1T를 녹이고 미리 풀어둔 계란을 넣고 스크램블을 만들어준 뒤 밥 위에 얹는다.

* 본인의 취향에 맞게 익히시면 됩니다. 저는 크리미한 게 좋아 70~80%만 익혔습니다.

 

6. 그 위에 후레이크를 뿌리면 완성.

 

 

 

감상평

달짝 지근한 맛이라 얼큰한 라면이랑 먹으면 궁합이 좋습니다.

 

 

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